Attention, cette recette de cookies aux cacahuètes est totalement addictive !
Des cacahuètes concassées et une légère pointe de sel donnent à ces cookies un goût intense de cacahuètes.
Month: mars 2025
Evènements food avril 2025
Le mois d’avril s’annonce riche en saveurs, avec de nombreux évènements food à Lyon ! Festivals gastronomiques, marchés de producteurs et artisans, battles et concours gastronomiques… Il y en aura pour tous les goûts.
Amateurs de flan, de bière artisanale, de produits du terroir, de fruits et légumes ou encore de chocolat de Pâques… Voici une sélection d’événements qui vous plairont !
Salade de betterave à la feta et à la menthe
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de salade de betterave à la feta et à la menthe.
Pour l’assaisonnement, j’ai choisi une touche d’originalité avec l’huile de pépins de raisin fumée au bois de hêtre, qui m’a été offerte par l’Huilerie Beaujolaise lors de ma visite du SIRHA en janvier dernier.
Poulet aux épices et au yaourt
Je vous invite à voyager avec ce délicieux poulet aux épices et au yaourt.
Cette recette nécessite un temps de repos d’une nuit ou d’une demi-journée, pour que la viande s’imprègne pleinement des saveurs de la marinade, composée de yaourt à la grecque, épices et menthe ciselée.
Salade de boulgour à la grenade et à la menthe
Avec un reste de boulgour, j’ai préparé il y a quelques jours une délicieuse salade de boulgour à la grenade et à la menthe.
J’ai adoré dans cette salade le jeu de textures et de goûts avec le boulgour moelleux, le croquant et le côté fruité de la grenade, la fraîcheur de la menthe, ainsi que l’acidité de la feta et du jus de citron.
