Mesures

  • Liquide: 1 litre, c’est 10 dl, 100 cl ou 1000 ml. Autrement dit, 0,1l = 1 dl = 10 cl = 100 ml.
  • Jus de citron : 1 citron donne 30 ml de jus environ soit 4CS. Mais bien sûr, tout dépend la taille du citron !
  • Farine, maïzena ou sucre glace: 1CS rase = 5g. Pour obtenir 1CS rase, il suffit de remplir la cuiller puis de passer un couteau pour faire tomber le surplus.
  • Sucre, sel: 1CS rase = 10g
  • Four: pour convertir la température d’un numéro de thermostat en degrés, il suffit de multiplier le chiffre par 30. Exemple : thermostat 7 = 210° (7×30)