Voici une recette facile de salade de pêches à la verveine.
Il s’agit de préparer un jus en faisant infuser de la verveine dans un mélange de sucre, d’eau et de jus des pêches. Puis on fait reposer les pêches dans ce jus pour qu’elles s’imprègnent du goût de la verveine.
Le concombre est un ingrédient qui se prête à de nombreuses entrées faciles et rapides à cuisiner, comme cette salade de concombre et melon au citron vert.
Cette salade croquante et acidulée est pleine de peps et très rafraîchissante.
L’affogato est un dessert italien, à préparer avec seulement deux ingrédients : de la glace à la vanille et du café.
Le mot « affogato » veut dire « noyé ».
Et cela résume bien la recette : la glace à la vanille se noie littéralement dans le café, dans un délicieux contraste de textures et de température.
