Voici une recette de patates douces et épinards au lait de coco et épices, un plat coloré et parfumé.
C’est le genre de recette facile que j’aime bien cuisiner le soir, car c’est un bon équilibre entre des féculents, en l’occurrence la patate douce et des légumes avec les épinards.
L’affogato est un dessert italien, à préparer avec seulement deux ingrédients : de la glace à la vanille et du café.
Le mot « affogato » veut dire « noyé ».
Et cela résume bien la recette : la glace à la vanille se noie littéralement dans le café, dans un délicieux contraste de textures et de température.
Je vous invite à voyager avec ce délicieux poulet aux épices et au yaourt.
Cette recette nécessite un temps de repos d’une nuit ou d’une demi-journée, pour que la viande s’imprègne pleinement des saveurs de la marinade, composée de yaourt à la grecque, épices et menthe ciselée.
Voici une recette de nouilles chinoises au chou chinois et champignons noirs.
C’est un plat équilibré avec un délicieux mélanges de nouilles et de légumes, cuits dans une sauce bien parfumée.
Le curry de patate douce que je vous présente aujourd’hui est un délicieux plat en sauce bien parfumé, aux saveurs d’ailleurs.
Ce plat simple se prépare avec de la patate douce, du lait de coco, du jus de citron et des épices. On peut éventuellement ajouter de l’échalote ou de l’oignon.
