Les tartes aux légumes sont parfaites en plat unique, accompagnées d’une salade. En voici une nouvelle recette : la tarte aux aubergines, thon, menthe et tapenade.
Tarte salée
Quiche au saumon fumé et feta
1er septembre : rentrée des classes ! Pour faire face sereinement à cette journée bien chargée, cette quiche au saumon fumé et feta vous permettra de régaler vos marmots sans passer du temps en cuisine.
Ce soir, bon nombre d’entre vous auront des devoirs à la maison : remplir les incontournables formulaires pour l’école, recouvrir les livres …
Donc aujourd’hui, on ne met pas la barre trop haut et on se simplifie la vie avec cette quiche accompagnée d’une bonne salade verte et de fruits en dessert. La saveur fumée du saumon et la légère acidité de la feta en font un plat délicieux.
Quiche aux courgettes et thon, mozzarella
Pour un déjeuner sur l’herbe ou un pique-nique, je vous propose une quiche aux courgettes, thon et mozzarella.
Facile à préparer, c’est un plat complet à déguster tiède ou froid. Ajoutez un fruit et voici un repas équilibré.
Tarte aux légumes grillés et pistou
Voici une recette de tarte aux légumes grillés et pistou aux senteurs du sud, très facile à préparer et délicieuse.
Pour préparer cette tarte, j’utilise un sachet de légumes grillés congelés Picard, composé d’aubergines, courgettes et poivrons rouges et jaunes. Ils sont pratiques et dépannent bien lorsqu’on a plus de légumes frais au frigo. Lire la suite
Quiche à la raclette et aux carottes
Comment utiliser des restes après une soirée raclette ? Dans une quiche à la raclette et aux carottes.
Saviez-vous que le fromage de raclette se marie bien avec les carottes ?
La base de cette quiche à la raclette est un mélange de carottes coupées en rondelles et cuites au préalable, de petits morceaux de fromage de raclette et de restes de charcuterie, notamment du jambon cru et du jambon cuit. On peut aussi utiliser des lardons, du bacon, de la coppa…
