Depuis quelques jours, les vacances d’hiver et les Jeux olympiques nous plongent dans une ambiance montagnarde, l’occasion idéale pour se régaler avec cette irrésistible pizza raclette.
Pour la base, on remplace la traditionnelle sauce tomate par une généreuse couche de crème fraîche. Puis on la garnit avec les trois incontournables de la raclette : des pommes de terre, de la charcuterie et du fromage.
Pour votre repas de fête, je vous propose une tarte aux escargots et aux champignons.
Bien garnie et généreuse, elle convient parfaitement pour 8 convives.
Voici une recette réconfortante, parfaite pour l’automne : la tarte butternut, pommes de terre et cancoillotte.
Les morceaux de courge butternut et de pommes de terre deviennent fondants à la cuisson, enrobés de la cancoillotte, crémeuse et savoureuse. En cuisant, elle s’épaissit et forme à la surface de la tarte une belle croûte dorée et légèrement gratinée. C’est irrésistible !
Aujourd’hui, on se régale avec une tarte aux tomates et ricotta au basilic, une recette rafraîchissante et colorée pour les beaux jours.
Cette tarte légère se compose d’une pâte brisée croustillante, d’un mélange crémeux de ricotta parfumé au basilic, et de tomates crues.
Je vous propose une recette facile à préparer : la tarte surimi feta, à déguster aussi bien chaude que tiède ou froide.
C’est une recette pratique lorsqu’on n’a pas envie de passer du temps en cuisine, mais qu’on veut quand même préparer quelque chose de bon.
