Voici une recette réconfortante, parfaite pour l’automne : la tarte butternut, pommes de terre et cancoillotte.
Les morceaux de courge butternut et de pommes de terre deviennent fondants à la cuisson, enrobés de la cancoillotte, crémeuse et savoureuse. En cuisant, elle s’épaissit et forme à la surface de la tarte une belle croûte dorée et légèrement gratinée. C’est irrésistible !
Aujourd’hui, on se régale avec une tarte aux tomates et ricotta au basilic, une recette rafraîchissante et colorée pour les beaux jours.
Cette tarte légère se compose d’une pâte brisée croustillante, d’un mélange crémeux de ricotta parfumé au basilic, et de tomates crues.
Je vous propose une recette facile à préparer : la tarte surimi feta, à déguster aussi bien chaude que tiède ou froide.
C’est une recette pratique lorsqu’on n’a pas envie de passer du temps en cuisine, mais qu’on veut quand même préparer quelque chose de bon.
Aujourd’hui, je vous emmène en Italie avec cette délicieuse recette de pizza potimarron gorgonzola.
J’ai goûté l’association du potimarron et du gorgonzola sur une pizza lors d’une escapade dans la région de Venise il y a quelques semaines, une belle découverte ! Ces deux saveurs vont très bien ensemble.
J’ai eu envie ce week-end de cuisiner des endives sous forme de tarte, pour leur apporter de la gourmandise, d’où cette recette de tarte aux endives au Saint Nectaire.
J’ai déjà testé l’association d’endives et de Saint Nectaire dans une soupe. Le mariage était parfait ! J’ai donc décidé de renouveler l’expérience, en ajoutant un peu de bacon pour apporter une note fumée à ma tarte aux endives.
