A l’occasion du Nouvel An Chinois célébré la semaine dernière, je vous propose de cuisiner cette délicieuse recette de nouilles de riz aux légumes.
Ce plat est un mélange de carottes, de chou chinois et de nouilles de riz, bien parfumé par une sauce riche en saveurs.
L’hiver est l’occasion idéale pour préparer de bons petits plats mijotés, comme cet effiloché de bœuf.
J’aime particulièrement cette recette pour la texture ultra fondante de la viande qui se défait à la fourchette, et également pour son goût intense apporté par la sauce.
La recette de lentilles au potimarron que je vous présente aujourd’hui est simple et savoureuse.
C’est un plat sain et équilibré, parfait pour un repas du soir.
Voici un plat pour lequel j’ai eu un coup de cœur ces dernières semaines : un crumble de patate douce.
Je l’ai cuisiné à plusieurs reprises cet hiver. Il remporte toujours un franc succès.
Pour votre repas de fête, je vous propose une tarte aux escargots et aux champignons.
Bien garnie et généreuse, elle convient parfaitement pour 8 convives.
