Hareng fumé au curry
Voici une recette de hareng fumé au curry, prête en seulement 10 minutes, suivies d’une heure de repos. Ce délicieux poisson est une alternative au saumon fumé lorsqu’on a un faible budget, pour se faire plaisir à petit prix.
-
-
Porc au caramel et gingembre
Voici une délicieuse recette de porc au caramel et au gingembre, simple et rapide à préparer. Savoureuse et économique, l’échine de porc se prête à une grande variété de préparations.
-
Cake au jambon et figues séchées
A l’approche des repas festifs de Pâques, je vous propose ce cake au jambon et figues séchées, parfait à l’apéritif. C’est un délicieux mélange salé-sucré dans lequel les petits grains apportent une texture légèrement croquante, très agréable en bouche.
-
Nouilles de riz aux légumes
A l’occasion du Nouvel An Chinois célébré la semaine dernière, je vous propose de cuisiner cette délicieuse recette de nouilles de riz aux légumes. Ce plat est un mélange de carottes, de chou chinois et de nouilles de riz, bien parfumé par une sauce riche en saveurs.
-
Effiloché de bœuf
L’hiver est l’occasion idéale pour préparer de bons petits plats mijotés, comme cet effiloché de bœuf. J’aime particulièrement cette recette pour la texture ultra fondante de la viande qui se défait à la fourchette, et également pour son goût intense apporté par la sauce.
