Voici une recette facile à préparer, qui régalera les petits comme les grands : des boulettes de viande à la sauce tomate.
Pour qu’elles soient bien gourmandes, j’ajoute à ce plat une saveur fumée avec deux ingrédients.
Plat
Pâtes aux lardons, champignons et épinards
Au menu aujourd’hui, je vous propose des pâtes aux lardons, champignons et épinards.
C’est un délicieux mélange de saveurs végétales et fumées pour accompagner de simples pâtes, et aussi une bonne façon de manger des légumes.
Cake au pain sec, olives et jambon
Pour éviter le gaspillage du pain, je vous propose cette recette de cake au pain sec, olives et jambon.
On peut la préparer avec divers ingrédients, mais la base est toujours la même : du pain sec, des œufs, du lait et du gruyère râpé.
Gratin de courgettes au cantal
Voici une recette rustique de gratin de courgettes au cantal… Et au saucisson !
J’ai préparé ce gratin cet été, à un moment où il fallait que je vide les restes du frigo sur mon lieu de vacances. Il me restait des courgettes, des œufs, un reste de cantal et un morceau de saucisson… Voilà de quoi préparer un bon gratin familial, à l’ambiance campagnarde et au bon goût du terroir.
C’était aussi un bon plan antigaspi pour utiliser les restes.
Canard aux pêches
Voici une recette de canard aux pêches, un délicieux duo salé sucré aux accents du Sud-Ouest.
Après cuisson, les jus des aiguillettes et des pêches se mélangent et forment une excellente sauce aigre-douce, qui vient napper la viande.
