Le gratin de crevettes est un plat festif, facile à préparer et très savoureux.
Il a un goût bien prononcé grâce à l’utilisation des carapaces des crevettes pour préparer un bouillon, qui sert de base aromatique au gratin.
Plat
Polenta aux épinards
Cette recette de polenta aux épinards associe des féculents et des légumes.
Pour changer des pâtes, riz ou pommes de terre, j’ai eu envie de cuisiner de la polenta, ingrédient auquel je ne pense pas souvent.
Curry de patate douce
Le curry de patate douce que je vous présente aujourd’hui est un délicieux plat en sauce bien parfumé, aux saveurs d’ailleurs.
Ce plat simple se prépare avec de la patate douce, du lait de coco, du jus de citron et des épices. On peut éventuellement ajouter de l’échalote ou de l’oignon.
Crumble de butternut aux noisettes
Le crumble de butternut aux noisettes est un délicieux plat de saison, dans lequel la butternut est bien fondante.
La pâte à crumble est un mélange de farine, beurre, parseman râpé et poudre de noisettes. Des amandes ou des noix conviendraient également.
Pommes de terre cuites au four
Aujourd’hui, je vous invite à préparer tout simplement des pommes de terre cuites au four.
C’est délicieux et très facile à préparer.
Pour réussir cette recette de pommes de terre cuites au four, il faut avant tout choisir une variété de pommes de terre adaptée à la cuisson au four.
