Yaourt ou fruit ? Pas besoin de choisir ! Avec cette mousse de fromage blanc sur compotée d’abricots, vous avez les deux.
Il faut d’abord faire cuire les abricots avec du miel pendant 25 mn pour obtenir une compotée et la laisser refroidir. Je vous conseille de goûter les abricots avant de les cuire. S’ils sont peu sucrés et acides, il vaut mieux augmenter la dose de miel.
Voici un bowl aux fruits d’été, tout en couleur, fraîcheur et gourmandise.
Il n’y a aucune difficulté pour le préparer. Il suffit juste d’être patient, le temps de couper les fruits, et minutieux au moment de dresser les assiettes.
Ce bowl est une bonne occasion de laisser libre cours à son imagination.
Pour vous régaler au petit déjeuner, voici un délicieux granola sucré fait maison.
Avec sa texture croustillante, il est excellent sur un fromage blanc, avec des fruits frais, sur une compote, ou tout simplement avec du lait.
Les ingrédients de base de ce granola sucré sont des flocons d’avoine, des fruits à coque, de l’huile, des graines et un produit sucrant.
Ce crumble rhubarbe cerise est un dessert de saison très gourmand, à tester avec des fruits achetés sur le marché.
C’est un parfait équilibre d’acidité et de sucre. Le croustillant du crumble contraste avec les fruits bien juteux.
Aujourd’hui, je vous invite à retomber en enfance avec ce riz au lait à la fleur d’oranger, totalement régressif.
Ce dessert est délicieux grâce à la texture crémeuse et fondante du riz, et à la saveur subtile de la fleur d’oranger.
Pour réussir votre riz au lait à la fleur d’oranger, voici quelques astuces.
