Lentilles corail aux épinards et courgettes

lentilles corail aux épinards et courgettes

La recette de lentilles corail aux épinards et courgettes que je vous présente aujourd’hui est parfaite pour augmenter la part des légumes et légumineuses dans notre alimentation, tout en se régalant.

Les légumineuses sont riches en protéines végétales et permettent de réduire la consommation des protéines animales, que ce soit dans une démarche d’alimentation saine et durable, ou dans le cadre d’une alimentation végétarienne.

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Salade de mangue à la Chantilly

Salade de mangue à la chantilly

Voici une recette de dessert simple et facile à réaliser : une salade de mangue à la Chantilly.

C’est léger et rafraichissant, mais néanmoins très gourmand.

Dans cette salade de mangue, on a un bel équilibre entre l’acidité du fruit de la passion et du jus de l’orange, la fraîcheur de la mangue et le sucre apportée par la crème Chantilly.

La crème Chantilly amène également de l’onctuosité et un effet « nuage » très agréable.

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