Salade de pamplemousse à la menthe
Après les excès des fêtes, voici une salade de pamplemousse à la menthe pour démarrer l’année en pleine forme. Cette recette fraîche et légère est facile à préparer.
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Endives au gorgonzola et fruits secs
Les endives au gorgonzola et fruits secs sont parfaites pour l’apéritif de votre repas de fêtes. Faciles à préparer avec des ingrédients accessibles, elles allient fraîcheur et gourmandise. Les feuilles d’endives apportent de la légèreté et du croquant, contrebalançant le goût marqué du gorgonzola. Quelques petits morceaux d’abricots secs ajoutent une touche sucrée très agréable.
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Patates douces et épinards aux épices
Voici une recette de patates douces et épinards au lait de coco et épices, un plat coloré et parfumé. C’est le genre de recette facile que j’aime bien cuisiner le soir, car c’est un bon équilibre entre des féculents, en l’occurrence la patate douce et des légumes avec les épinards.
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Salade au kiwi et avocat
Pas envie de cuisiner ? Voici une recette de salade au kiwi et à l’avocat, prête en 10 mn. Cette entrée simple et fraîche est idéale pour un soir de la semaine, quand on veut se régaler sans passer des heures en cuisine.
