Gourmandise aux Halles Grand Hôtel Dieu

Halles grand hotel dieu

Ce matin ont ouvert les Halles du Grand Hôtel Dieu à Lyon. J’y étais dès 9 heures, impatiente de découvrir ce nouveau lieu dédié à la gastronomie lyonnaise.

Bon, pour tout vous dire, j’y étais même mercredi dernier, car l’ouverture était annoncée au 12 décembre … mais j’ai trouvé les portes closes, car le site était encore en travaux. Aujourd’hui tout était prêt.

Dès mon entrée dans les halles, je m’y suis sentie bien : Le cadre est splendide. J’ai particulièrement aimé les voûtes, le mélange de pierre et de bois, les effets de lumière et la vue sur le Rhône. L’ensemble est sobre et harmonieux, permettant de mettre en avant les produits.

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Découverte du Grand Hôtel Dieu Lyon

verriere grand hotel dieu

L’événement cette semaine à Lyon, c’est bien sûr l’ouverture tant attendue du Grand Hôtel Dieu, situé au cœur de la presqu’île. Ce monument a été le théâtre de travaux importants, pour reconvertir ce site historique en un lieu dédié à l’art de vivre et à la gastronomie.

Un budget de 250 millions d’euros et 4 ans de travaux ont été nécessaires pour faire aboutir ce projet. A ce jour, il s’agit de la plus grande réhabilitation de France d’un monument historique.

Le Grand Hôtel Dieu a ouvert ses portes aujourd’hui. Evidemment, je n’ai pas résisté à l’envie de le visiter pour partager avec vous la renaissance de ce site. Suivez le guide !

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Suzanne, bar à brioches – Lyon

bar à brioches toutes tailles

Je vous emmène aujourd’hui à la découverte de Suzanne, bar à brioches.

Il s’agit d’un magasin éphémère : il a ouvert à Lyon lundi 9 avril, pour 6 mois. Ce bar à brioches est situé dans les locaux de La Cuisign, dans le 7e arrondissement de Lyon. La Cuisign est un espace événementiel qui permet de tester des concepts culinaires.

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