Chouquettes

Recette des chouquettes

Au petit déjeuner ou au goûter, ou tout simplement pour caler un petit creux ou par gourmandise, les chouquettes sont délicieuses.

J’adore ces petites viennoiseries, qu’on déguste en une bouchée. Légères et aériennes, elles sont moelleuses et terriblement addictives.

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Mousse de fromage blanc sur compotée d’abricots

mousse de fromage blanc sur compotée d'abricots

Yaourt ou fruit ? Pas besoin de choisir ! Avec cette mousse de fromage blanc sur compotée d’abricots, vous avez les deux.

Il faut d’abord faire cuire les abricots avec du miel pendant 25 mn pour obtenir une compotée et la laisser refroidir. Je vous conseille de goûter les abricots avant de les cuire. S’ils sont peu sucrés et acides, il vaut mieux augmenter la dose de miel.

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Granola sucré fait maison

granola sucré

Pour vous régaler au petit déjeuner, voici un délicieux granola sucré fait maison.

Avec sa texture croustillante, il est excellent sur un fromage blanc, avec des fruits frais, sur une compote, ou tout simplement avec du lait.

Les ingrédients de base de ce granola sucré sont des flocons d’avoine, des fruits à coque, de l’huile, des graines et un produit sucrant.

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Pain de mie fait maison

pain de mie

Ce pain de mie fait maison est délicieux, avec une croûte grillée et une mie bien moelleuse.

Que ce soit en tartine au petit déjeuner ou au goûter, ou bien pour préparer des sandwichs ou des croque-monsieur, le pain de mie fait partie des incontournables en cuisine. Alors, autant s’en régaler en le faisant soi-même !

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