Je m’appelle Isabelle Redoules, j’habite à Lyon.
J’aime cuisiner, partager des idées, parler popote, avec une tendance monomaniaque paraît-il : je suis obnubilée par les recettes, les livres, les émissions, les épiceries fines, les marchés, les blogs de cuisine… Et alors ??
« Il faut manger pour vivre et ne pas vivre pour manger » (l’Avare de Molière, reprise d’une pensée de Socrate).
OK. Je suis d’accord avec ça.
Mais quand même, un peu de gourmandise, ça adoucit la vie. Alors, libérons les papilles et régalons nous !
Epicurienne, j’aime les repas en petits ou grands comités : vive les banquets gaulois ! Je suis bonne vivante et je le revendique.
Mes mots clés : goût, simplicité, pragmatisme, variété, convivialité, partage, curiosité, échange, gourmandise, authenticité.
Depuis des années, ma gourmandise m’amène à aller aux événements gastronomiques en tout genre : marchés, festivals, salons professionnels…
Ma passion pour ce secteur d’activité m’a incitée à créer mon entreprise Mes Délices Conseils, pour aider les professionnels des métiers de bouche, de la gastronomie et de l’agroalimentaire à développer leur activité.