Au quotidien, rien ne remplace l’eau pour bien se désaltérer. Mais parfois, une petite saveur supplémentaire est la bienvenue. Je vous propose donc de goûter à cette boisson pomme menthe rafraichissante et parfumée.
C’est simple : il suffit de faire infuser au frigo des tranches de pomme et des feuilles de menthe dans de l’eau.
Aujourd’hui, je vous présente ma tisane thym miel citron, pour lutter contre les désagréments d’un rhume.
J’ai hésité à vous présenter cette recette qui ne fait pas vraiment rêver. Mais en pleine saison des rhumes, grippes et autres infections, j’ai pensé que cela pourrait aider certains d’entre vous. Chaque fois que je suis enrhumée, je prépare cette tisane, et elle aide à passer plus facilement le cap. On dit souvent qu’un rhume dure 7 jours avec des médicaments et 1 semaine sans !
Bien évidemment, ma « potion magique » n’a pas de valeur médicale. Elle permet néanmoins d’atténuer des désagréments du rhume.
La transmission joue un rôle essentiel dans notre patrimoine culinaire. Cette recette de vin d’orange est celle de ma grand-mère maternelle, qui m’a été transmise par ma mère, et que je compte bien léguer à mes enfants.
Ce vin parfumé sera délicieux à l’apéritif pour les festivités de fin d’année. Il se bonifie en vieillissant. Mais lui laisserez-vous le temps de se bonifier ?
La météo de ce week-end s’annonce maussade. Voici un bon prétexte pour se réunir entre amis ou en famille autour d’un goûter convivial, avec un bon chocolat chaud.
Certaines recettes de chocolat chaud proposent d’incorporer de la crème fraîche. Pour ma part, j’ai choisi de ne pas en mettre, mais d’utiliser tout simplement du lait entier dans lequel j’ai fait fondre du chocolat haché. On obtient ainsi un délicieux chocolat chaud, mousseux et onctueux.
Alerte canicule … Règle n°1 : boire ! L’eau de fruits est très désaltérante et rafraîchissante. Il s’agit tout simplement d’eau dans laquelle on fait macérer des fruits et des herbes aromatiques.
C’est une source d’inspiration sans fin. Aujourd’hui, je vous propose une eau de fruits aux fruits rouges, avec des framboises et des fraises, parfumée avec de la menthe et de la verveine, cueillies dans mon jardin.
C’est une boisson saine, légère car il n’y a aucun sucre ajouté, et naturelle puisqu’il n’y a aucun produit chimique.
