L’incontournable Lyon Street Food Festival est revenu aux Subsistances à Lyon, pour la 4ème année consécutive, du jeudi 12 au dimanche 15 septembre.
Pendant 4 jours, des chefs français ou internationaux ont relevé le défi d’adapter leur cuisine en street food gastronomique. Cette année, 80 chefs ont répondu à l’appel, aussi bien des chefs étoilés de renom que des cuisiniers émergents, pour régaler 25.000 visiteurs. Des foodtrucks qui symbolisent bien la streetfood sont aussi au rendez-vous.
Aujourd’hui, 31 août… Mesdelices.fr fête ses 3 ans. La flamme qui m’anime depuis le premier jour est toujours aussi vive.
Cet anniversaire est une bonne occasion de faire le bilan et mesurer le chemin parcouru.
Et voilà, le SIRHA a fermé ses portes hier, après 5 jours intenses et riches en rencontres. Puisque mes articles semblent vous plaire, au regard de vos nombreux messages et réactions sur les réseaux sociaux, en voici un dernier, sur le bilan de ce SIRHA 2019.
De l’avis de nombreux exposants et visiteurs, le SIRHA 2019 est un grand cru !
Pour ce dernier jour du SIRHA 2019, j’ai choisi de vous parler d’innovation, de boulangerie, de concours et de démonstrations de cuisine sur le plateau SIRHA TV.
En ce quatrième jour du SIRHA Lyon 2019, je vous montre aujourd’hui la diversité des exposants du salon.
Toutes tailles d’entreprise sont représentées, de l’artisan au grand groupe agroalimentaire. De nombreux chefs animent leur stand. Le SIRHA Lyon 2019 est aussi un endroit privilégié pour admirer de belles pièces culinaires. On croise également des acteurs qui soutiennent la gastronomie.
