SIRHA Green, 8 et 9 juin 2022

SIRHA Green

La semaine dernière a eu lieu le SIRHA Green à Lyon, les 8 et 9 juin. Ce salon professionnel du Food service et de l’alimentation réunit des acteurs engagés dans une démarche éco-responsable.

Vous commencez à me connaître : j’aime être à l’affût des tendances, écouter les histoires d’entreprises et vous les raconter. Je ne vous cache pas non plus mon plaisir à goûter de nouvelles saveurs.

Je vous emmène donc à la rencontre de ces entreprises.

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SIRHA 2021 – Jour 4 – 26 septembre

En ce quatrième et avant-dernier jour du SIRHA, la fatigue était visible sur les visages des exposants. Pour ma part, les visites en journée et les soirées consacrées à la rédaction des articles sont passionnantes, mais je ne vous cache pas que les réveils sont difficiles !

Néanmoins l’énergie revient vite dès que je passe la porte du SIRHA, à la recherche de nouvelles expériences et saveurs.

Aujourd’hui, je vais vous parler de la Coupe de France des fromagers, d’innovations, des Bocuse d’or et de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.

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