Pas envie de cuisiner ? Voici une recette de salade au kiwi et à l’avocat, prête en 10 mn.
Cette entrée simple et fraîche est idéale pour un soir de la semaine, quand on veut se régaler sans passer des heures en cuisine.
Express
Pâtes au chorizo et sauce tomate
Cette recette de pâtes au chorizo et sauce tomate est concentrée en saveurs.
J’ai choisi des spaghettis, mais des linguine ou des tagliatelles conviendraient parfaitement.
Houmous de betterave
Bien coloré, le houmous de betterave attire l’œil et met en appétit.
Pour équilibrer le côté terreux de la betterave, j’incorpore un peu de jus de citron. Cela apporte une touche de fraîcheur et un goût acidulé qui relève le houmous.
Salade d’endives aux noisettes
Voici une recette de salade d’endives aux noisettes que je prépare souvent depuis plusieurs années. Je me suis aperçue récemment que je ne vous l’ai jamais partagée.
C’est le genre de salade que j’aime : on part d’un légume simple, l’endive, et on ajoute une touche de gourmandise avec des ingrédients qui font la différence.
Pérail au four
Cet été, j’ai eu un coup de cœur pour la recette du pérail au four.
J’ai découvert cette façon de préparer le pérail au restaurant Côté marché à Millau, en Aveyron.
La responsable du restaurant m’a gentiment confié sa recette que je partage avec vous.
