Je vous propose aujourd’hui une version originale de la salade de riz : une délicieuse salade de riz aux carottes et mimolette.
La couleur orangée des carottes et de la mimolette met en appétit et amène du soleil à ce plat.
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Sauce à la coriandre, menthe et citron
Cette sauce à la coriandre est prête en seulement 10 minutes et très facile à réaliser.
Elle est fraîche, intensément parfumée, et apporte de la vivacité aux plats. Passe-partout, elle s’utilise de multiples manières, comme condiment ou en dip.
Lire la suitePanna cotta coco fraise
Voici une recette très facile à préparer pour la fête des mères : une délicieuse panna cotta coco fraise, qui allie la douceur du lait de coco et la fraîcheur des fraises.
C’est un dessert italien, préparé traditionnellement avec de la crème fraîche, dans lequel on incorpore de la gélatine pour obtenir une texture ferme et onctueuse.
Tartines au saint Félicien, figues et noix
Cette recette de tartines au saint Félicien est réservée aux amoureux du fromage.
C’est un savoureux mélange salé-sucré, avec des notes grillées et un st félicien coulant. Irrésistible !
Taboulé de chou-fleur
Connaissez-vous le taboulé de chou-fleur ? C’est une salade bien croquante, 100% végétale, et très légère.
Le chou-fleur remplace la semoule. Il suffit de le mixer. Pour obtenir une texture homogène, je vous recommande de ne pas mettre tous les bouquets de chou-fleur dans le mixeur en une seule fois. Il est préférable de les mixer en 2 ou 3 portions distinctes.
