Mousse coco chocolat

mousse coco chocolat

Après les repas festifs de fin d’année, on a plutôt envie de fraîcheur et de plats léger, comme cette mousse coco chocolat qui marie légèreté et gourmandise.

Cette recette m’est venue de l’envie d’un dessert mélangeant la noix de coco et une touche chocolatée, tout en restant raisonnable côté calories.

L’astuce pour avoir un dessert mousseux léger est de mélanger du fromage blanc avec du blanc d’œuf monté en neige.

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