Le gâteau au chocolat est un dessert qui met tout le monde d’accord. Le voici sous forme de fondant au chocolat.
En surface, il a une légère croûte. A l’intérieur, il est encore humide, avec une pâte assez dense.
Tartinable au roquefort et fruits secs
Pour un repas devant la télé ou un apéro à rallonge pendant la Coupe du monde de rugby, voici une recette de tartinable au roquefort et fruits secs.
Le roquefort est mon fromage préféré, et me ramène à chaque bouchée à ma région de cœur, l’Aveyron. Si vous ne connaissez pas encore, je vous invite à y aller !
Ce tartinable au roquefort est un mélange sucré salé, à servir sur un bon pain, par exemple du pain de campagne ou au seigle, ou encore des mini-biscottes à la texture croustillante. C’est délicieux à l’apéritif avec un verre de porto ou de vin rouge (avec modération bien sûr) ! On peut aussi le servir sur un plateau de fromage.
Gâteau aux prunes reines claudes
Pour profiter de la pleine saison des prunes, voici un gâteau aux prunes reine claude, facile à réaliser et délicieux.
Moelleux à l’intérieur, il a en surface une légère croûte dorée. Les fruits sont fondants et juteux.
Soupe froide de tomates au basilic
La soupe froide de tomates au basilic que je vous présente aujourd’hui est la conséquence d’un loupé…
J’ai acheté la semaine dernière des tomates sans m’apercevoir qu’elles étaient vraiment trop mûres. J’avais prévu de les cuisiner en salade, mais au moment de les sortir du sachet en papier, le sachet s’est déchiré et les tomates se sont écrasées.
J’ai donc décidé de les préparer sous forme d’une soupe froide de tomates, en utilisant les mêmes ingrédients que ma salade pour l’assaisonner : vinaigre de cidre, huile d’olive, sel, poivre et basilic.
Mesdelices.fr fête ses 7 ans !
31 août … Aujourd’hui, je célèbre l’anniversaire de mon blog Mesdelices.fr, avec toujours autant de plaisir et d’enthousiasme.
