Flan coco

flan coco

Au cas où vous n’auriez pas eu votre dose de sucre avec les œufs aux chocolats de Pâques, voici aujourd’hui un dessert bien connu : le flan coco.

Lors de la cuisson, la préparation se transforme en deux textures : une base qui fait penser à un gâteau (c’est en fait la noix de coco qui se sépare de la préparation et remonte en surface), et par-dessus du flan. Le tout est nappé d’un délicieux caramel, très régressif.

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Côtelettes d’agneau au four

côtelettes d'agneau au four

Avez-vous choisi le plat que vous dégusterez pour votre déjeuner de Pâques ? Je vous suggère de goûter à ces côtelettes d’agneau au four.

Cette viande tendre et juteuse se mange avec les doigts, pour ne pas en perdre une miette !

Cette recette ne comprend aucune difficulté, et ne nécessite que 20 mn de cuisson.

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