Au cas où vous n’auriez pas eu votre dose de sucre avec les œufs aux chocolats de Pâques, voici aujourd’hui un dessert bien connu : le flan coco.
Lors de la cuisson, la préparation se transforme en deux textures : une base qui fait penser à un gâteau (c’est en fait la noix de coco qui se sépare de la préparation et remonte en surface), et par-dessus du flan. Le tout est nappé d’un délicieux caramel, très régressif.
Saviez-vous qu’on peut manger les asperges crues ? Les voici préparées dans une salade colorée, associées à des tomates cerises, de la feta et de la coppa.
J’adore dans cette salade la fraîcheur et le croquant des asperges crues.
Avez-vous choisi le plat que vous dégusterez pour votre déjeuner de Pâques ? Je vous suggère de goûter à ces côtelettes d’agneau au four.
Cette viande tendre et juteuse se mange avec les doigts, pour ne pas en perdre une miette !
Cette recette ne comprend aucune difficulté, et ne nécessite que 20 mn de cuisson.
