On utilise souvent le céleri branche dans des bases aromatiques pour des sauces ou des bouillons. Il est délicieux également en crudité, comme le prouve cette salade de céleri branche. Ce légume bien croquant est frais, léger et facile à trouver.
Pour profiter de la pleine saison des figues, voici de jolies tartelettes aux figues, chèvre et jambon. Cette entrée élégante joue sur un délicieux équilibre sucré-salé, dans lequel le goût fruité de la figue s’accorde à merveille avec la fraîcheur du fromage de chèvre et la saveur salée du jambon cru.
Envie d’un plat frais et léger pour faire face aux fortes températures ? Ce ceviche coco citron vert est pour vous ! Ces derniers jours, la canicule m’a donné envie de privilégier des recettes encore plus simples que d’habitude, rapides et sans cuisson.
Cette recette de tiramisu à l’avocat est passe-partout. Dressé dans des verrines, ce tiramisu convient parfaitement à l’apéritif, pour un buffet ou en entrée.
