Lancement de mesdelices.fr

Bonjour,

Mercredi 31 août 2016 : l’été touche à sa fin. En cette période de rentrée, la plupart d’entre nous retrouve le rythme « métro-boulot-dodo », sans grand enthousiasme pour certains …

Pour vous aider à passer ce cap, je vous propose de découvrir mesdelices.fr, blog culinaire. Depuis plusieurs mois, je le prépare pour vous. Il a mijoté à feu doux. Aujourd’hui, il est à point ! Avec mesdelices.fr, je vous invite dans ma cuisine : une cuisine de tous les jours et plus selon les envies.

Mon objectif ? Vous donner envie de vous mettre aux fourneaux, d’essayer de nouveaux produits, d’égayer votre assiette.

Comment ? En partageant mes idées et sources d’inspirations pour agrémenter les menus du quotidien.

J’espère que vous aurez autant de plaisir à découvrir mesdelices.fr que j’en ai à l’animer.

N’hésitez pas à me contacter par mail à contact@mesdelices.fr pour me donner votre avis. Cela me permettra de faire évoluer mesdelices.fr au mieux pour répondre à vos attentes.

La cuisine est une affaire de partage, alors parlez de mesdelices.fr à votre entourage. Diffusez largement le lien à vos amis, votre famille, vos collègues et sur les réseaux sociaux.

C’est parti ! Entrez dans mesdelices.fr …

Salade de pêches à la vanille

Pour une touche sucrée et fraîche en fin de repas, je vous propose une salade de pêches à la vanille. A préparer en avance pour une salade parfumée et juteuse, avec des pêches blanches ou jaunes au choix. Personnellement, j’ai un penchant pour les blanches dont le goût est plus subtil.

J’ai trouvé cette recette dans le livre “Les buffets de Sophie” de Sophie Dudemaine.

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Tarte aux légumes et curry

C’est un grand plaisir pour moi de vous présenter la tarte aux légumes et curry, valeur sûre qui séduira vos convives. Je l’ai faite à plusieurs reprises et notamment à des occasions où nous étions nombreux : pour mes 40 ans, pour mon pot de départ au travail, et encore récemment pour un repas de 10 personnes.

Sucré-salé et curry fonctionnent à merveille. Des raisins secs, de la noix de coco râpée et des amandes effilées mettent en relief des courgettes, carottes et oignons. La tarte est épaisse et donc suffisante pour 8 personnes.

La recette est issue du livre “Apéro dînatoire” de Véronique Cauvin aux éditions Solar.

A vos fourneaux, essayez au plus vite cette tarte et régalez-vous !

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