Pour préparer les fêtes de de fin d’année avec gourmandise, voici des sablés à la fleur d’oranger. J’adore l’odeur de la fleur d’oranger dans la maison lorsque ces sablés sont en train de cuire, c’est irrésistible… Ces sablés sont vite prêts. Il n’y a pas besoin d’emporte pièces pour les former. Les enfants seront ravis de…
Ce vacherin à la crème de marron présente tous les atouts pour un dessert de fêtes de fin d’année : il est rapide et facile à préparer. Il se prépare en avance. Il vous suffit de le sortir du congélateur 15 mn avant de le servir. Et surtout, il est délicieux ! Le croustillant des meringues…
Pour vos repas de fêtes de fin d’année, je vous conseille un carpaccio de Saint Jacques passion. J’aime beaucoup les plats à base de poisson crus, qui sont à la fois frais, parfumés et légers. Ce carpaccio de Saint Jacques passion est parfait en entrée d’un repas de fête, en comptant 3 Saint Jacques par…
Les cadeaux de Noël sont un casse-tête pour les uns, une joie pour les autres. En cette période de fin d’année, vous commencez probablement à réfléchir aux idées de cadeaux de Noël que vous allez offrir à vos proches. Vous êtes en panne d’idées ? En voici quelques-unes, issues de mes rencontres gourmandes…
Le pot-au-feu de légumes est un bon plat d’hiver délicieux, très parfumé et léger. Je le prépare sans matière grasse. Bien que nous ne sommes que 4 à la maison, je prépare une quantité pour 8 personnes. Nous nous régalons avec le pot-au-feu de légumes lors d’un premier repas. Puis j’utilise les légumes sous forme…