Voici une délicieuse poêlée d’épinards et courgettes, idéale pour faire le plein de vitamines et de fibres.
En touche finale, j’ajoute des dés de tomate, qui apportent de la fraîcheur et de l’acidité à ce plat de légumes.
Month: juin 2024
Œufs marinés à l’asiatique
Connaissez-vous les œufs marinés à l’asiatique ? On en trouve par exemple dans les ramens, plat de nouilles japonaises servies dans un bouillon.
Ces œufs sont délicieux, avec une belle profondeur de goût et une saveur umami particulièrement agréable.
Sauce à la coriandre, menthe et citron
Cette sauce à la coriandre est prête en seulement 10 minutes et très facile à réaliser.
Elle est fraîche, intensément parfumée, et apporte de la vivacité aux plats. Passe-partout, elle s’utilise de multiples manières, comme condiment ou en dip.
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