Patates douces rôties aux épices

patates douces roties

Pour atténuer le côté sucré de la patate douce, rien de mieux que les épices. Voici ma version des patates douces rôties aux épices : j’ai utilisé du cumin et du curcuma. Vous pouvez varier en les remplaçant par du piment, du curry, de la muscade…

Pour les gourmands, ajoutez un peu de noix de coco râpée sur le dessus… Un régal !

Vous pouvez servir les patates douces accompagnées d’un peu de crème fraîche liquide.

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