Pour célébrer le changement d’année avec peps, que diriez-vous d’un cocktail prosecco agrumes ?
Le prosecco est un vin pétillant italien. Vous pouvez le remplacer par du champagne.
J’ai décoré ma flûte avec de jolies feuilles de verveine cueillies dans mon jardin. Au moment de servir, je les plonge dans le cocktail. Si vous aimez l’association d’agrumes et d’herbes, vous pouvez ajouter des feuilles de verveine au jus d’agrume et le passer au blender, procédé que j’ai découvert aux côtés de Joseph Trotta, champion de France et d’Europe de cocktails.