Voici une recette de salade d’endives aux noisettes que je prépare souvent depuis plusieurs années. Je me suis aperçue récemment que je ne vous l’ai jamais partagée.
C’est le genre de salade que j’aime : on part d’un légume simple, l’endive, et on ajoute une touche de gourmandise avec des ingrédients qui font la différence.
Cet été, j’ai eu un coup de cœur pour la recette du pérail au four.
J’ai découvert cette façon de préparer le pérail au restaurant Côté marché à Millau, en Aveyron.
La responsable du restaurant m’a gentiment confié sa recette que je partage avec vous.
La purée de pommes de terre et courgettes est un plat simple, adapté aux repas de tous les jours.
C’est un mélange savoureux et équilibré de féculent et de légumes.
Cet été, une nouvelle boutique a ouvert en plein cœur de Lyon : la Maison de la Pistache.
Je partage avec vous cette belle découverte. Si comme moi vous adorez les pistaches, cette boutique va beaucoup vous plaire ! Vous apprécierez la variété des produits salés et sucrés.
Lors d’un repas chez moi où chaque convive avait pour mission d’amener un plat, une amie est venue avec ce gâteau à la crème de marrons.
J’ai eu un énoooooorme coup de cœur pour ce gâteau qui a fait l’unanimité !
Bien moelleux, avec une saveur de marron bien prononcée, il est irrésistible.
