Il paraît qu’on vient de battre le record de chaleur en France pour un pont de l’Ascension. Voici une recette de velouté froid de petits pois à la menthe et à la feta qui vous rafraîchira agréablement.
Month: mai 2017
Virgin mojito
La star des cocktails, c’est le mojito. Les autres stars du jour, ce sont les Mamans !
Pour souhaiter une Bonne Fête à toutes les Mamans, mesdelices.fr vous propose la recette du virgin mojito, sans alcool.
Fromage blanc aux fruits rouges et graines
En ce moment, je suis fan d’un dessert que j’achète souvent dans un snack pour ma pause déjeuner : il s’agit d’un fromage blanc sur un lit de coulis de framboises, avec des graines. J’ai essayé chez moi d’en faire ma version, en ajoutant des fraises, des baies de goji et des cranberries. Trop bon !
A consommer sans modération, que ce soit au petit déjeuner, en fin de repas ou pour une petite faim.
Tuiles aux champignons
Il y a quelques mois, j’ai vu un reportage à la télé au sujet de la culture des champignons de Paris. La recette des tuiles aux champignons avait attiré mon attention : deux ingrédients seulement pour un résultat très sympa.
J’ai ressorti la recette récemment. Ces tuiles sont originales et agrémentent parfaitement une simple poêlée de champignons sautés. Et pourquoi pas les servir à l’apéro ?
Les grandes tablées avec Food Trucks Gourmets
Ce week-end s’est tenu à Lyon un événement atypique : Les grandes tablées, dans le quartier de Monplaisir. Pendant 2 jours, la place Ambroise Courtois s’est transformée en temple de la street-food et de la culture du monde.
Ce quartier abrite l’Institut Lumière consacré au cinéma, situé dans la Villa Lumière dont la construction a été lancée par le père des Frères Lumière, inventeurs du cinéma.
