Aujourd’hui, je vous présente ma tisane thym miel citron, pour lutter contre les désagréments d’un rhume. J’ai hésité à vous présenter cette recette qui ne fait pas vraiment rêver. Mais en pleine saison des rhumes, grippes et autres infections, j’ai pensé que cela pourrait aider certains d’entre vous. Chaque fois que je suis enrhumée, je…
La transmission joue un rôle essentiel dans notre patrimoine culinaire. Cette recette de vin d’orange est celle de ma grand-mère maternelle, qui m’a été transmise par ma mère, et que je compte bien léguer à mes enfants. Ce vin parfumé sera délicieux à l’apéritif pour les festivités de fin d’année. Il se bonifie en vieillissant….
La météo de ce week-end s’annonce maussade. Voici un bon prétexte pour se réunir entre amis ou en famille autour d’un goûter convivial, avec un bon chocolat chaud. Certaines recettes de chocolat chaud proposent d’incorporer de la crème fraîche. Pour ma part, j’ai choisi de ne pas en mettre, mais d’utiliser tout simplement du lait…
Alerte canicule … Règle n°1 : boire ! L’eau de fruits est très désaltérante et rafraîchissante. Il s’agit tout simplement d’eau dans laquelle on fait macérer des fruits et des herbes aromatiques. C’est une source d’inspiration sans fin. Aujourd’hui, je vous propose une eau de fruits aux fruits rouges, avec des framboises et des fraises,…
Pour accompagner vos crêpes, ou tout simplement pour vous réchauffer, que diriez-vous d’un cidre chaud à l’orange ? Je le parfume avec une orange, un citron, de la vanille et du sirop d’érable. Certaines recettes incluent de la badiane, des clous de girofle, de la noix de muscade ou de la cannelle. Personnellement, je le…