L’affogato est un dessert italien, à préparer avec seulement deux ingrédients : de la glace à la vanille et du café.
Le mot « affogato » veut dire « noyé ».
Et cela résume bien la recette : la glace à la vanille se noie littéralement dans le café, dans un délicieux contraste de textures et de température.
Voici une recette toute simple, parfaite pour les débutants : des abricots rôtis au sirop d’érable.
Il suffit de mettre les abricots coupés en deux dans un plat, de verser dessus un mélange de beurre salé fondu et de sirop d’érable, et d’enfourner.
Voici un délicieux gâteau à la rhubarbe, un dessert de saison.
Moelleux à souhait et bien acidulé, ce gâteau est parfait en fin de repas comme au goûter.
Attention, cette recette de cookies aux cacahuètes est totalement addictive !
Des cacahuètes concassées et une légère pointe de sel donnent à ces cookies un goût intense de cacahuètes.
Voici un gâteau simple et délicieux : un gâteau pomme noisette.
Cette recette m’a été soufflée par une amie qui s’est inspirée de mon namandier.
