Tiramisu à la pistache
Le tiramisu à la pistache est un dessert très gourmand. Sa texture onctueuse et son goût prononcé en pistache le rendent irrésistible.
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Pain perdu au four
A 3 jours de la Journée mondiale du pain, je vous propose cette recette de pain perdu au four, un bon plan anti-gaspi pour utiliser le pain sec. Traditionnellement, le pain perdu se prépare à la poêle. L’inconvénient, c’est qu’il faut être présent pour surveiller la cuisson, et qu’on utilise une bonne dose de matière…
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Gâteau à la crème de marrons
Lors d’un repas chez moi où chaque convive avait pour mission d’amener un plat, une amie est venue avec ce gâteau à la crème de marrons. J’ai eu un énoooooorme coup de cœur pour ce gâteau qui a fait l’unanimité ! Bien moelleux, avec une saveur de marron bien prononcée, il est irrésistible.
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Pêches à la verveine
Voici une recette facile de salade de pêches à la verveine. Il s’agit de préparer un jus en faisant infuser de la verveine dans un mélange de sucre, d’eau et de jus des pêches. Puis on fait reposer les pêches dans ce jus pour qu’elles s’imprègnent du goût de la verveine.
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Affogato
L’affogato est un dessert italien, à préparer avec seulement deux ingrédients : de la glace à la vanille et du café. Le mot « affogato » veut dire « noyé ». Et cela résume bien la recette : la glace à la vanille se noie littéralement dans le café, dans un délicieux contraste de textures et de température.
