La purée de pommes de terre et courgettes est un plat simple, adapté aux repas de tous les jours.
C’est un mélange savoureux et équilibré de féculent et de légumes.
Plat
Hauts de cuisse de poulet à la moutarde
La recette des hauts de cuisse de poulet à la moutarde fait partie de mes incontournables à la maison.
Simple et savoureuse, elle demande très peu de préparation pour un résultat très gourmand.
Tartare thon framboise
Je vous présente aujourd’hui une recette de tartare thon framboise, à la fois rapide et facile à cuisiner.
Elle m’a été inspirée par la cheffe Philippine Jaillet, du restaurant Le Boréal à Paris, candidate dans la saison 16 de Top Chef que j’appréciais. Lors d’une épreuve de dégustation à l‘aveugle, elle a préparé un tartare de thon aux framboises.
Spaghettis au thon
Voici une recette de spaghettis au thon, dont je me suis régalée lors d’un voyage à Venise l’année dernière.
C’est un plat simple mais néanmoins délicieux.
Bœuf au paprika
La recette du bœuf au paprika m’est venue suite à une escapade à Budapest.
J’ai visité cette ville il y a quelques semaines. Le paprika est l’un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine hongroise, notamment dans le célèbre goulash, plat emblématique de ce pays.
