La saison des asperges vient de commencer. Pour en profiter, je vous propose cette recette d’asperges panées.
Cuites au four, elles sont concentrées en saveur, contrairement à la cuisson à l’eau où on perd en goût.
La panure est dorée et croustillante, avec des notes grillées très agréables. Accompagnées de quelques gouttes de jus de citron, c’est un délice !
Voici une recette de croque-monsieur à la mozzarella, un plat régressif facile à préparer.
Traditionnellement, le croque-monsieur est garni de sauce béchamel. La mozzarella est une bonne alternative quand on n’a pas le temps ou l’envie de préparer une béchamel.
Je vous invite à voyager avec ce délicieux poulet aux épices et au yaourt.
Cette recette nécessite un temps de repos d’une nuit ou d’une demi-journée, pour que la viande s’imprègne pleinement des saveurs de la marinade, composée de yaourt à la grecque, épices et menthe ciselée.
Voici une recette de nouilles chinoises au chou chinois et champignons noirs.
C’est un plat équilibré avec un délicieux mélanges de nouilles et de légumes, cuits dans une sauce bien parfumée.
Voici une délicieuse recette de porc sauce moutarde miel, un plat très facile à préparer, avec des ingrédients simples.
Choisissez un morceau tendre de porc, par exemple des escalopes.
