Pour donner un peu de goût à des courgettes cuites, ajoutez un peu de moutarde. Simple mais efficace !
Month: avril 2016
Epicerie japonaise Satsuki
Intriguée par une façade sobre qui annonce des produits japonais, je suis un jour entrée chez Satsuki. Une belle découverte.
Salade « restes du frigo »
Dimanche soir… pas envie de cuisiner mais envie d’un plat bon et léger pour compenser les excès du week-end.
Voici la salade « restes du frigo » : feuilles d’épinards, lamelles de betterave crues, poulet, feta, rondelles de champignon + sauce avec moutarde à l’ancienne, vinaigre balsamique et huile d’olive.
Très bon, à retenir !
Thermomix
Le thermomix est un robot qui permet, outre les fonctions classiques « mixer, mélanger, pétrir » de peser des ingrédients et de cuire des préparations, soit à la vapeur soit en mijotage.
Mes recettes thermomix sont faites avec le modèle TM31.
Vous n’avez pas de thermomix ? Pas de problème, vous pouvez néanmoins réaliser de nombreuses recettes avec un simple robot culinaire ou mixeur.
