Aujourd’hui, au Salon du Chocolat de Lyon a eu lieu le Concours du meilleur pain au chocolat du Rhône. Cette viennoiserie est un symbole du savoir faire des artisans boulangers français.
Destiné à des professionnels, il était organisé par la Maison de la boulangerie. 17 participants ont ainsi concouru pour le titre du meilleur pain au chocolat.
Sur quels critères juge t’on qu’un pain au chocolat est bon ? Il faut un feuilletage aéré, un bon goût de beurre, et un chocolat de qualité.
Intriguée par une façade sobre qui annonce des produits japonais, je suis un jour entrée chez Satsuki. Une belle découverte.
Bienvenue au temple du fromage dans le quartier de Montchat à Lyon. Tous vos sens vont se mettre en éveil…
Dès la rue, on est séduit par cette boutique grâce à une vitrine particulièrement alléchante. Ne vous jetez pas dans le magasin et prenez le temps d’admirer les produits qui sont exposés dans cette vitrine qui change régulièrement.
Pour mon menu italien, je suis allée à l’épicerie sur cours dans le quartier de Montchat à Lyon. On y trouve entre autres quelques spécialités italiennes : charcuterie, antipasti, pâtes fraîches. En antipasti, pour compléter mes bouchées d’asperges au parmesan, j’ai acheté des mini-involtini speck-chèvre et des poivrons farcis au thon.
