Mesdelices.fr souffle sa première bougie

gâteau anniversaire 1 an

31 août … Il y a 1 an jour pour jour, je lançais mesdelices.fr.

Ce jour là, j’ouvrais publiquement mon blog sur lequel je travaillais depuis février 2016. Un peu inquiète à l’idée que des personnes le découvrent, à la fois excitée et nerveuse, j’annonçais le lancement de mesdelices.fr par mail à mes proches, à quelques amis et relations professionnelles, et j’ouvrais une page Facebook.

Un an après, vous êtes presque 600 à suivre mesdelices.fr régulièrement, via la newsletter hebdomadaire, Facebook, Twitter, Pinterest ou Hello Coton. Vous commentez, vous partagez, vous réagissez, et c’est un bonheur pour moi d’être en contact avec vous. Plus de 8 000 personnes ont consulté environ 28 000 pages sur mon blog durant 12 mois. Je savais que l’animation de mon blog au quotidien serait une belle aventure, mais j’étais loin d’imaginer tout ce que cela pouvait m’apporter !

Cet anniversaire est donc l’occasion pour moi de vous dire un grand MERCI pour votre accueil, et de vous raconter ce que j’ai vécu pendant cette première année :  1 an de pur plaisir à cuisiner et à rencontrer des acteurs des secteurs alimentaire et gastronomique.

Au menu, je vous propose donc aujourd’hui de découvrir ce que mon blog m’a apporté, aux niveaux gustatif, humain et professionnel. Quelles sont les recettes les plus consultées, les belles rencontres que j’ai faites et qu’ai-je appris ? C’est parti !

Sur le plan culinaire

Mes papilles ont été comblées cette année. Sur les salons, au restaurant, lors d’événements ou à la recherche de nouveaux ingrédients, je me suis régalée.

J’ai découvert de nouveaux ingrédients, pour renouveler mes assiettes. Chez moi, les repas quotidiens sont plus variés, et toute la famille en a bien profité ! J’ai bien eu quelques loupés, mais globalement, le bilan est très positif !

J’ai expérimenté de nouvelles recettes que certains d’entre vous ont souhaité partager avec moi.

Et vous, quelles ont été vos recettes préférées ?

Voici le Top 10 des recettes les plus vues sur mesdelices.fr, basé sur les statistiques de fréquentation de mon blog (source : Google Analytics). Il correspond en tout point à ce que je souhaite transmettre à travers mes articles :

Top 10

Le Top 10 en images et en musique :

Au niveau professionnel 

Au fil des mois, j’ai acquis de nouvelles compétences notamment en communication et marketing digital : apprendre à faire des photos, rédiger un article, animer des réseaux sociaux, administrer mon site internet, analyser les résultats… Tenir un blog nécessite de l’autodiscipline pour publier régulièrement, de la curiosité pour se renouveler et de l’écoute lors des rencontres avec les professionnels.

J’ai valorisé ces compétences dans le cadre de ma recherche d’emploi. Cela m’a permis de décrocher une première mission puis une autre que je mène actuellement, et dans laquelle je m’épanouis pleinement.

Au niveau humain 

Je me suis nourrie de belles rencontres avec des passionnés de l’univers alimentaire.

J’ai adoré arpenter les allées du SIRHA pendant 5 jours, merveilleux événement où j’ai découvert des goûts inconnus, rencontré des grands chefs, détecté des nouvelles tendances.

J’ai voyagé au Lyon Street Food Festival et aux Grandes tablées.

Je me suis laissée aller à déguster plein de bonnes choses lors des salons : Mer & Vigne, Chocolat, Vinomédia, La Foire de Lyon.

J’ai rencontré des entrepreneurs du secteur lors du Startup Weekend Lyon Food, du SIRHA et de l’Apéro Foodtech.

J’ai plongé au coeur de ma ville de Lyon lors de l’inauguration du parvis de la Mère Richard et en rencontrant les Toques Blanches Lyonnaises.

J’aurais pu passer des heures à discuter avec les chefs des restaurants dont je vous ai parlé, et à les écouter exprimer leur passion.

Bref, vous l’aurez compris, j’ai un plaisir fou à vous faire partager mes bons moments gourmands. Et je compte bien continuer !

Cette semaine, une amie m’a fait le plus beau des cadeaux d’anniversaire : elle a préparé un repas pour 12 personnes avec des recettes de mon blog. Le lendemain, elle m’a envoyé le SMS suivant : « Coucou. Unaniment convaincus. C’était excellent. Ils te transmettent leurs félicitations ».

What else ?

Bon anniversaire mesdelices.fr !