Aujourd’hui, je fais une pause sur la #coupedumondedesrecettes pour vous raconter ma dernière escapade « au vert ». Pendant 3 jours, j’ai vécu au rythme du SIRHA Green, le salon professionnel de la restauration responsable, qui s’est tenu à Eurexpo Lyon du 17 au 19 juin. Que désigne le « Green » ? Il s’agit de produire, transformer, distribuer ou…
Je continue ma #coupedumondedesrecettes et vous emmène aujourd’hui en Colombie, pour siroter un cocktail sans alcool : le limonada de coco. Cette boisson marie du lait de coco et du citron vert, avec un parfait équilibre des saveurs. Elle est mousseuse et très parfumée. Pour une version alcoolisée, vous pouvez ajouter une lichette de rhum.
Aujourd’hui, coup d’envoi de la Coupe du Monde de Foot 2018. J’ai décidé d’accompagner cet événement avec ma propre #coupedumondedesrecettes. Jusqu’au 15 juillet, jour de la finale, je partagerai régulièrement des recettes de divers pays participant à cet événement. Pourquoi ai-je décidé ceci ?
A l’occasion de la Fête des fruits et légumes frais du 15 au 24 juin, je vous propose une poêlée de carottes au citron confit et basilic. Partout en France, les fruits et légumes frais seront célébrés sur les marchés, dans les écoles et les cantines, dans des restaurants ou dans des boutiques. A Lyon…
La coupe du monde débute dans quelques jours, et réunira de nombreux supporters autour d’une télé … et d’un apéro ! Le pop corn au curry que je vous propose a toute sa place dans cet apéro. Avez-vous déjà fait votre pop corn vous-même ? C’est très facile, et de plus, c’est ludique ! Les enfants adoreront le…