Tartine de sardines, citron et menthe
Pour vos apéritifs en été, je vous propose de préparer de délicieuses tartines de sardines, citron et menthe. Il suffit de mélanger des sardines au naturel avec du jus de citron et de la menthe fraîche.
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Salade de riz aux carottes et mimolette
Je vous propose aujourd’hui une version originale de la salade de riz : une délicieuse salade de riz aux carottes et mimolette. La couleur orangée des carottes et de la mimolette met en appétit et amène du soleil à ce plat.
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Œufs marinés à l’asiatique
Connaissez-vous les œufs marinés à l’asiatique ? On en trouve par exemple dans les ramens, plat de nouilles japonaises servies dans un bouillon. Ces œufs sont délicieux, avec une belle profondeur de goût et une saveur umami particulièrement agréable.
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Tartines au saint Félicien, figues et noix
Cette recette de tartines au saint Félicien est réservée aux amoureux du fromage. C’est un savoureux mélange salé-sucré, avec des notes grillées et un st félicien coulant. Irrésistible !
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Taboulé de chou-fleur
Connaissez-vous le taboulé de chou-fleur ? C’est une salade bien croquante, 100% végétale, et très légère. Le chou-fleur remplace la semoule. Il suffit de le mixer. Pour obtenir une texture homogène, je vous recommande de ne pas mettre tous les bouquets de chou-fleur dans le mixeur en une seule fois. Il est préférable de les mixer…
