Marrons aux fruits secs

marrons aux fruits secs

Pour votre réveillon, voici une idée d’accompagnement pour une viande : une poêlée de marrons aux fruits secs.

Cette recette est facile à préparer. Elle est prête en 10 minutes seulement.

C’est un plat sucré-salé, avec un léger goûté épicé apporté par avec la noix de muscade. Si vous souhaitez accentuer le sucré-salé, vous pouvez ajouter des petits morceaux d’abricots secs.

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Carottes rôties aux herbes et genièvre

carottes rôties aux herbes

Pour varier la consommation des légumes dans notre quotidien, voici une recette de carottes rôties aux herbes et genièvre.

C’est simple. Il suffit de mélanger les carottes épluchées et coupées avec une marinade à base d’huile d’olive, herbes et baies de genièvre écrasées, puis de les faire cuire et dorer au four pendant 30 minutes. A la sortie, elles sont fondantes et caramélisées, avec de délicieux arômes herbacés. Le genièvre amène une délicate saveur boisée très agréable.

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