Salade au kiwi et avocat
Pas envie de cuisiner ? Voici une recette de salade au kiwi et à l’avocat, prête en 10 mn. Cette entrée simple et fraîche est idéale pour un soir de la semaine, quand on veut se régaler sans passer des heures en cuisine.
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Tarte butternut, pommes de terre et cancoillotte
Voici une recette réconfortante, parfaite pour l’automne : la tarte butternut, pommes de terre et cancoillotte. Les morceaux de courge butternut et de pommes de terre deviennent fondants à la cuisson, enrobés de la cancoillotte, crémeuse et savoureuse. En cuisant, elle s’épaissit et forme à la surface de la tarte une belle croûte dorée et…
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Pâtes au chorizo et sauce tomate
Cette recette de pâtes au chorizo et sauce tomate est concentrée en saveurs. J’ai choisi des spaghettis, mais des linguine ou des tagliatelles conviendraient parfaitement.
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Pain perdu au four
A 3 jours de la Journée mondiale du pain, je vous propose cette recette de pain perdu au four, un bon plan anti-gaspi pour utiliser le pain sec. Traditionnellement, le pain perdu se prépare à la poêle. L’inconvénient, c’est qu’il faut être présent pour surveiller la cuisson, et qu’on utilise une bonne dose de matière…
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Houmous de betterave
Bien coloré, le houmous de betterave attire l’œil et met en appétit. Pour équilibrer le côté terreux de la betterave, j’incorpore un peu de jus de citron. Cela apporte une touche de fraîcheur et un goût acidulé qui relève le houmous.
