A l’approche des repas festifs de Pâques, je vous propose ce cake au jambon et figues séchées, parfait à l’apéritif. C’est un délicieux mélange salé-sucré dans lequel les petits grains apportent une texture légèrement croquante, très agréable en bouche.
Pendant 3 jours du 15 au 17 mars, Marseille a accueilli la première édition du SIRHA Méditerranée au Parc Chanot. Ce nouveau rendez-vous a réuni des exposants de toutes tailles, issus d’univers variés, ainsi que des figures emblématiques de la gastronomie marseillaise et des environs. Bien que le SIRHA Méditerranée n’ait pas l’ampleur du SIRHA…
Voici une recette facile de salade de chou rouge et carottes… au jus de cornichons ! Le jus d’un bocal de cornichons est un ingrédient malin pour préparer rapidement une vinaigrette. C’est une bonne astuce anti-gaspillage alimentaire, qui permet d’assaisonner des crudités de manière originale.
Voici une recette de fudge chocolat compote de pommes, réalisée avec seulement 2 ingrédients : de la compote de pommes et une tablette de chocolat. L’idée de cuisiner un dessert sans sucre avec seulement 2 ingrédients m’a plu, et j’ai adoré !
A l’occasion du Nouvel An Chinois célébré la semaine dernière, je vous propose de cuisiner cette délicieuse recette de nouilles de riz aux légumes. Ce plat est un mélange de carottes, de chou chinois et de nouilles de riz, bien parfumé par une sauce riche en saveurs.