Je vous propose aujourd’hui une recette passe-partout : du pesto de roquette au amandes et au citron. C’est une sauce onctueuse et parfumée, dans laquelle le citron vient adoucir l’amertume de la roquette tout en apportant une touche de fraîcheur.
Le mois de juin a tout pour plaire : les journées longues et ensoleillées, les vacances qui se profilent à l’horizon… Mais surtout, c’est le retour du Lyon Street Food Festival, un rendez-vous désormais incontournable à Lyon, et bien au-delà. Et ce n’est pas tout ! Le mois de juin regorge d’événements food à Lyon et…
Cette salade d’épinards à la feta, petits pois et cerises est un délicieux mélange de couleurs et de textures. C’est une entrée pleine de fraîcheur et de saveurs.
Voici une recette de spaghettis au thon, dont je me suis régalée lors d’un voyage à Venise l’année dernière. C’est un plat simple mais néanmoins délicieux.
La recette du bœuf au paprika m’est venue suite à une escapade à Budapest. J’ai visité cette ville il y a quelques semaines. Le paprika est l’un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine hongroise, notamment dans le célèbre goulash, plat emblématique de ce pays.