Suite à la cueillette des groseilles, en cherchant un dessert sur internet, je suis tombée sur une recette de tiramisu sur le site 750g que j’ai adaptée légèrement. Une valeur sûre ! Ce dessert a été préparé par ma fille (10 ans) et une petite copine du village (6 ans). Enfantin !
Comme d’habitude quand je suis seule pour déjeuner, je n’ai aucune envie de passer du temps en cuisine. Je dégaine donc ma recette d’escalope de veau avec une sauce balsamique et noix de muscade.
Cet après-midi, j’ai rendez-vous chez une copine. Pour ne pas venir les mains vides, j’ai préparé un cake avec des pommes, des noix de cajou et du sirop d’érable.
Premier essai d’un nouveau produit acheté récemment chez Satsuki : la sauce ponzu, spécialité japonaise préparée avec de la sauce soja et du jus d’agrume. Il paraît que cette sauce est très bonne pour faire mariner des poissons ou fruits de mer. J’ai donc testé ces crevettes au sésame et sauce ponzu. Je les ai servies…