A l’approche des illuminations du 8 décembre, qui vont faire briller Lyon de mille feux, voici quelques idées de cadeaux locaux gourmands, produits à Lyon et dans ses environs. Les artisans qui les produisent sont bien souvent des passionnés. Certains sont déjà bien connus et implantés en région lyonnaise, et d’autres sont de jeunes pousses…
Habituellement, je prends la parole sur mon blog pour partager avec vous des recettes, ou pour mettre en avant des entreprises ou des personnes que j’apprécie, dans le secteur de la gastronomie. Aujourd’hui, je me prête à un exercice différent : vous parler de ma propre entreprise. Quelques mois après la création de mon blog,…
Pour préparer Noël avec gourmandises, je vous propose de préparer des biscuits de l’Avent, avec ces sablés au citron et pavot Ils sont bien croquants, et à la fois sucrés et acidulés. Une petite pointe de sel dans la pâte vient renforcer leur saveur et donner du peps.
Plus on avance dans le mois de novembre, plus les envies de produits gourmands qui évoquent les fêtes se font sentir, comme ce délicieux pain d’épices au miel. Pour un gâteau 100% miel, j’ai tout simplement repris ma recette habituelle de pain d’épices, dont j’ai retiré les épices. J’ai juste incorporé les graines d’une gousse…