Clafoutis pomme banane
Pas besoin d’attendre la saison des cerises pour manger un clafoutis… La preuve avec ce clafoutis pomme banane. Mentions spéciale pour les gourmands : vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat dans la pâte …
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Muesli aux fruits
Dimanche … Jour de relâche où on aime prendre son temps devant un bon petit déjeuner … Le moment idéal pour se régaler d’un muesli aux fruits. Les flocons d’avoine sont la base du muesli. Chacun peut décliner la recette avec ses ingrédients préférés : fruits secs ou frais, avec des pépites de chocolat, arrosé de…
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Salade périgourdine
Récemment, à l’occasion d’une fête de famille, j’ai commencé mon menu par une salade périgourdine. La plupart des éléments de cette salade se préparent à l’avance. C’est donc un plat idéal quand vous réunissez une grande tablée. Ainsi, vous profitez de vos invités sans être bloqué à la cuisine … Cette entrée est assez copieuse….
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Bœuf bourguignon
Le bœuf bourguignon est un grand classique de notre patrimoine gastronomique et un plat emblématique de sa région d’origine, la Bourgogne. Il est parfait pour réunir de nombreux convives autour d’une bonne tablée en hiver, comme la blanquette de veau. Les trois clés de la réussite de ce plat sont : une bonne viande, un bon…
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Tagliatelles à l’italienne
Aujourd’hui, je vous présente un plat de tagliatelles à l’italienne, prêt en 20 minutes. Des câpres, du basilic, quelques olives noires et des tomates séchées apportent des saveurs ensoleillées à ce plat. J’ai ajouté quelques amandes pour une petite touche croquante. Je vous conseille d’accompagner ce plat de tagliatelles avec du parmesan râpé ou en…
