Les bonnes tomates arrivent enfin ! De toutes les couleurs et de toutes les tailles, nature ou cuisinée, la tomate est une source d’inspiration sans fin pour cuisiner. Une recette basique est bien sûr la salade de tomates, tellement rafraichissante en été. Voici ma version, haute en couleur ! J’utilise trois sortes de tomates dont…
La star des cocktails, c’est le mojito. Les autres stars du jour, ce sont les Mamans ! Pour souhaiter une Bonne Fête à toutes les Mamans, mesdelices.fr vous propose la recette du virgin mojito, sans alcool.
En ce moment, je suis fan d’un dessert que j’achète souvent dans un snack pour ma pause déjeuner : il s’agit d’un fromage blanc sur un lit de coulis de framboises, avec des graines. J’ai essayé chez moi d’en faire ma version, en ajoutant des fraises, des baies de goji et des cranberries. Trop bon ! A…
Voici une idée de cadeau de fête des mères ou des pères : une belle occasion de faire un bricolage alimentaire pour les enfants ! Nous avons tous l’habitude d’acheter de la pâte d’amande toute prête. Pourtant, c’est très facile à préparer soi-même. De plus, c’est ludique : c’est comme la pâte à modeler ! On commence par préparer…
L’houmous est une spécialité libanaise qui se sert à l’apéritif avec du pain pita. Ce plat est de plus en plus tendance : saviez-vous qu’il existe même une déclinaison sucrée aux Etats-Unis ? En attendant d’essayer une variante un peu plus originale, voici la version classique, composée de pois chiches, cumin, jus de citron et tahin (pâte…