Voici des petits pains au lait fait maison, délicieux pour un brunch, au petit déjeuner ou au goûter. Ils sont bien dorés, et la mie est à la fois dense et moelleuse. Ils sont tellement meilleurs que ceux qu’on achète en grande distribution !
La période de l’Avent est l’occasion de se régaler avec des bredele, petits biscuits gourmands de toutes formes. Voici une tradition que j’ai adoptée avec plaisir depuis quelques années, notamment avec ces biscuits de l’Avent au cacao. C’est l’occasion de faire un atelier cuisine avec des enfants qui adorent mélanger la pâte avec les mains,…
La météo de ce week-end s’annonce maussade. Voici un bon prétexte pour se réunir entre amis ou en famille autour d’un goûter convivial, avec un bon chocolat chaud. Certaines recettes de chocolat chaud proposent d’incorporer de la crème fraîche. Pour ma part, j’ai choisi de ne pas en mettre, mais d’utiliser tout simplement du lait…
A la veille d’un long week-end de 3 jours, voici une recette de cupcakes à la vanille, parfaitement appropriée pour organiser un atelier cuisine avec des enfants ou régaler des amis au goûter. Les cupcakes sont souvent couverts d’un glaçage composé de sucre glace, blanc d’œuf et jus de citron, ou bien d’une crème au…
Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale des Pâtes, l’occasion parfaite pour vous présenter les gnocchis de Trattino. Connaissez-vous Trattino ? C’est un concept de restauration italienne bio, fait maison avec des produits locaux. A l’origine de ce concept, deux frères italiens, Ettore et Davide, ont lancé le projet à La Commune à Lyon en mars 2018. Ils…