Pour vous régaler au petit déjeuner, voici un délicieux granola sucré fait maison. Avec sa texture croustillante, il est excellent sur un fromage blanc, avec des fruits frais, sur une compote, ou tout simplement avec du lait. Les ingrédients de base de ce granola sucré sont des flocons d’avoine, des fruits à coque, de l’huile,…
Ce crumble rhubarbe cerise est un dessert de saison très gourmand, à tester avec des fruits achetés sur le marché. C’est un parfait équilibre d’acidité et de sucre. Le croustillant du crumble contraste avec les fruits bien juteux.
Au menu du jour, je vous propose une délicieuse salade de petit épeautre aux artichauts. Cette salade est parfaite en plat unique pour un repas le soir. Les différents ingrédients qui la composent peuvent être préparés en avance et assemblés le moment venu.
Pour donner de l’originalité à vos apéros, voici un cheesecake salé aux tomates séchées et basilic. Succès garanti ! J’ai détourné ma recette de cheesecake vanille fraise en version salée, et remplacé la base composée de petits beurres par des gâteaux d’apéritifs.
Aujourd’hui, je vous invite à retomber en enfance avec ce riz au lait à la fleur d’oranger, totalement régressif. Ce dessert est délicieux grâce à la texture crémeuse et fondante du riz, et à la saveur subtile de la fleur d’oranger. Pour réussir votre riz au lait à la fleur d’oranger, voici quelques astuces.