Pour préparer le café glacé, j’ai acheté du sirop d’orgeat. Je suis allée à la recherche d’autres recettes pour l’utiliser.
J’ai trouvé plusieurs cocktails, dont un que j’ai un peu simplifié. En voici ma version, un brin acidulée pour réveiller vos papilles et vous rafraîchir.
Pour 4 verres :
- 50 cl jus de pomme bien frais
- 2 citrons verts
- 1 CS sirop d’orgeat
Couper un citron en rondelles qui viendront décorer les verres.
Extraire le jus du 2e citron.
Dans une carafe, mélanger le jus de pomme, le jus de citron vert et le sirop d’orgeat.
Verser dans les verres, ajouter quelques glaçons et disposer une rondelle de citron vert.
Servir immédiatement.