Pas le temps de cuisiner ce soir ? Je vous propose les gnocchis sauce au parmesan.

Cuisson : 10 à 15 mn

Pour 4 :

• 10cl crème fraîche liquide
• 20g beurre (facultatif)
• 50g parmesan râpé
• un sachet de gnocchis (400g environ)

Faire bouillir de l’eau dans une grande casserole.

Pendant ce temps, verser la crème fraîche dans une petite casserole. La faire chauffer à la limite de l’ébullition puis ajouter le beurre (facultatif) et le parmesan râpé. Mélanger. Réserver.

Mettre les  gnocchis dans l’eau bouillante. Ils sont cuits lorsqu’ils remontent à la surface (moins de 5 minutes). Les égoutter, les servir nappés de sauce au parmesan.

Evidemment, oubliez de compter les calories ce jour-là et régalez-vous, tout simplement…