La technique des « one-pot-pasta » ou « pâtes tout en un » consiste à faire cuire ensemble tous les ingrédients qui composent le plat dans une quantité réduite d’eau. En cuisant, les pâtes libèrent de l’amidon qui permet d’obtenir une sauce onctueuse. Succès assuré avec ce plat ! Très facile à faire, surtout quand on est pressé, et en…
Journée du chocolat : qui peut résister ? Les enfants, voici une recette inratable que vous pourrez préparer facilement : du Nutella, des Smarties, des noisettes, des amandes… De quoi régaler tous les gourmands, petits ou grands !
Demain, c’est la journée du chocolat, une belle journée gourmande en perspective 🙂 J’ai envie de vous surprendre avec ma crème chocolavocat. Quand j’ai annoncé à ma famille que j’allais leur faire manger du chocolat et de l’avocat dans une même recette, j’ai eu droit à des grimaces. Pas gagné de leur faire oublier leur a priori et…
Petite entrée sans prétention, vite faite. J’apprécie particulièrement les légumes grillés de Picard, qui se mangent tels quels chauds ou froids. C’est un mélange de courgettes, aubergines, poivrons rouges et jaunes, sans matière grasse ni sel. Cette semaine, je les ai préparés en salade. Une jolie entrée colorée et parfumée !
Hier soir, 9 personnes à la maison. En entrée, j’ai préparé une soupe de concombre. Très agréable en été et plutôt léger en cette fin du mois d’août où les bonnes résolutions pointent leur nez. La recette peut convenir à 9 personnes en version grosse verrine ou pour 4 pour une quantité plus importante en…