Deuxième jour au SIRHA, à la découverte de nouvelles saveurs ! J’ai passé la matinée au Concours National des Fromagers, organisé par l’Union des Fromagers d’Auvergne Rhône-Alpes. Il se déroule sous la présidence de Benoît Charron, président de l’Union des Fromagers d’Auvergne Rhône-Alpes et Vice Président de l’association des métiers de bouche du Rhône. Plusieurs épreuves […]